اهم حاجه في منتجات الدواجن هي اختيار الدواجن ولأننا متخصصين ولنا خبرة تزيد عن عشرة اعوام في هذا المجال فبنقوم باختيار اجود انواع الدواجن من السوق المحلي ويتم تجهيزها وهيا لسه فريش مع اضافة توابل سوجود المميزة ومع اتباع شروط الجودة الدقيقة علسان ننتج أجمل واجود منتجات دواجن ممكن تذوقها ..... (الإستربس والشيش والبانيه وفيليه الدجاج المتبل) ..... بالهنا والشفا.

طريقة الطهي:

1- استخدمي مقلاه تحمير وكميه مناسبه من الزيت ويسخن حتى تصل درجة حرارته الي 175 درجة مئوية

2-ضعي المنتج المجمد في المقلاة بحيث يصبح مغموراً بالزيت ثم اخفضي درجة الحرارة

3- اقلي المنتج من 3:4 دقائق حتى يتحول لونه الي اللون الاصفر الذهبي

طرق التقديم:

1-يمكنك تقديم الاستربس بعد القلي مع الريزو المدخن وصوص الباربيكيو وسلطة الكلوسلو.

2- يمكنك تقطيعه والاستمتاع به مع السيزر سالاد