المعروف إن الكبدة الإسكندراني ليها تحبيشة خاصة وطريقة تشويح مميزة، ومنتشرة جداً فكرة عربيات الكبدة بمختلف أنواعها وأماكن تواجدها ، إلا إنها من الأماكن المحببة للجميع من مختلف الطبقات والأعمار

كتير مننا بيفضل يشتري سندوتشات الكبدة من العربيات المنتشرة في الشوارع، بس إحنا عندنا دلوقتي منتجات "سو جود" اللي سهلت علينا المهمة ووفرت علينا مجهود المشوار

"سو جود" بمنتاجاتها البيور عملت لنا أحلى كبدة إسكندراني جاهزة، ونضيفة تماماً يعني أمنة جداً، والطريقة ولا أسهل يعني يا دوب هنضيف فلفل أخضر وعصرة "لمون" للي بيبحبه

وشوية "شطة" للي برضو بيحب الأكل مشطشط، وخلاص، لإن المنتج عبارة عن كبدة متبلة وجاهزة يادوب على التشويح على النار وتكون جاهزة في دقايق

نضيف بقى الطحينة، ونجهز العيش أو الفينو وبكده هنكون جهزنا أحلى وأطعم كبدة من منتجات "سو جود" المنتجات الغذائية سريعة التحضير

طريقة الكبدة الإسكندراني كتيرة جداً..

هنحضر وعاء كبير وفيه هنضع الكبدة والثوم والليمون والخل والملح والفلفل الأسود والكمون ونقلب
ونسيبها على جنب لمدة ساعة في الثلاجة.

وعلى نار متوسطة هنسخن الزيت ونضيف البصل ونقلب لحد ما يدبل ونقلب وبعدين نضيف الفلفل الحار والملون ونقلب لمدة 3 قايق 
وبعدين نضيف الكبدة ونشوحها مع المكونات لمدة 5 دقايق وبكده تبقى عندنا احلى كبدة
.